Som jag nämnde innan så är jag ganska ny i bloggsvängen så ni som eventuellt följer mig får ursäkta om det den närmsta tiden blir mest blaha-blaha-inlägg från mig. Men jag gillar att skriva så jag tänkte att varför inte ge det en chans liksom?

Så jag tänkte ge er en liten peak in i mitt liv som ju utlovades i mitt förra inlägg. Fredagar är av tradition sedan en tid tillbaka 'min' dag att fixa mat åt familjen på. Resten av tiden är det oftast mamma eller pappa som lagar maten jag äter. Just idag kände jag att jag ville testa nåt nytt och som så många gånger förr när man saknat/sökt inspiration så gick man in på Google. 'Google är din vän' är ett av få ordspråk som faktiskt stämmer i verkliga livet!

Googlingen ledde mig in på först Ica och sedan Mitt kök. På Icas hemsida hittade jag ett recept på laxtacos som va nå helt ljuvligt gott! Dock så ingick i detta recept att man skulle servera tacosen med salsa gjord på avokado. Jag är allergisk mot avokado, och en avokadosalsa utan avokado kände inte jätterimligt så då fick det bli en googling till, denna gång för recept på en salsa jag kan äta utan att bli sjuk!

Sajten Mitt kök levererade det jag sökte, som så många gånger förr! Där hittade jag ett recept på en tomatsalsa som dessutom verkade enkel att göra, så jag beslutade mig för att testa detta recept. Varken jag eller pärona blev direkt besvikna i detta fallet heller! Dock kände jag redan när jag gorde salsan att man nog får se till att ta försiktigt av den, åtminstone till en början då vi inte visste hur stark den skulle komma att bli! Det skulle nämligen vara chili i salsan, och ja ni som käkat chili vet att det är en stark frukt!

Dock visade det sig när vi åt att den inte alls var så stark som jag/vi fruktat, den hade ett lagom sting så det kändes att det var chili i men kändes inte för starkt. Även tacosen blev god, jag har länge varit nyfiken att testa laxtacos och nu när jag hittade ett recept så vore jag ju dum om jag inte testade det!

Men nu får det bli att slå sig ner framför teven och kolla på till att börja med Drömpyramiden följt av Idol. För er som undrar är min favorit i årets Idol Chris Kläfford. Han står i en klass för sig enligt mig, finns ingen som riktigt är i närheten av hans klass!

På återseende!

Detta är mitt första inlägg i en blogg på jag vet inte hur många år som nämns i rubriken. Brukade ha en blogg förut, men på grund av ganska extrem inaktivitet från min sida så försvann den bloggen så nu har jag skapat en ny!

I den här bloggen tänker jag skriva ner mina personliga funderingar och tankar, uppblandat med händelser ur mitt liv och lite annat smått och gott som jag känner för! Kommer även att skriva allmänt om livet i stort och lägga fokus på hur det är att leva livet i rullstol.

Jag bör nog även förvarna om att den här bloggen sannolikt kommer bli allt annat än PK! Så, nu har jag varnat er, nu är det upp till er om ni vill och törs följa mig i mitt nya liv som bloggare! ;)